Beschreibung

Die Natur hat in den Böden Kolumbiens ein einzigartiges Gleichgewicht von Wärme, Feuchtigkeit und Spurenelementen geschaffen. Die Forschung der Wissenschaftler und die Arbeit der Züchter tragen zur Verbesserung des Geschmacks bei. Die Plantagen befinden sich in einer Höhe von mindestens 1.200 Metern über dem Meeresspiegel. Die Bäume wachsen im Schatten höherer Pflanzen, die sie vor übermäßiger Sonneneinstrahlung schützen. Der kolumbianische Kaffee wird besonders wegen seines bemerkenswert milden Geschmacks geschätzt. Dies unterscheidet ihn von afrikanischen oder brasilianischen Sorten, die sich durch einen schärferen Charakter auszeichnen. Im Geschmack des kolumbianischen Kaffees lassen sich blumige Töne, tropische Aromen, rote Beeren, Äpfel, süsse Noten von Schokolade, Zuckerrohr oder Karamell erkennen.

Columbia DECAF Swisswater ist ein einzigartiger Kaffee, der es Ihnen ermöglicht, alle Aromen des Kaffees zu genießen, aber ohne die schädlichen Auswirkungen von Koffein. Bei der Swisswater-Methode werden nur Wasser, Temperatur und Zeit verwendet, um das Koffein sanft zu entfernen, während alle ursprünglichen Eigenschaften des Kaffees erhalten bleiben. Das bedeutet, dass Sie die beste Tasse Kaffee ohne Koffein oder Chemikalien erhalten. Diese Methode wurde in den 1930er Jahren in der Schweiz entwickelt. Rohkaffeeextrakt (CGE) ist wasserlöslich und ermöglicht es, dass die Koffeinmoleküle aufgrund des umgebenden Druckgefälles vom Rohkaffee auf das CGE übertragen werden. Sobald der CGE den größten Teil des Koffeins enthält, sickert er in Kohlenstoffsenken, die das Koffeinmolekül aus dem CGE entfernen. Anschließend wird das Koffein aus den grünen Bohnen erneut mit dem GCE entfernt, und der Vorgang wird so lange wiederholt, bis 97 % oder mehr des Koffeins entfernt sind.

Warum Sie diese Kaffeemischung lieben werden:

Reiner und intensiver Geschmack. Für die Röstung wurde ein elektrischer Röster verwendet. So können Sie den Geschmack von reinem Kaffee ohne die Verunreinigung durch Verbrennungsabfälle genießen. Um den einzigartigen Geschmack und das Aroma zu bewahren, wurde ein manuelles Langzeitröstverfahren verwendet.

Einzigartiger Geschmack

– Er wird speziell für Sie aus Kaffeebohnen aus Kolumbien zubereitet.

– Ein einzigartiger Kaffee, mit dem Sie alle Aromen des Kaffees genießen können, aber ohne die schädlichen Auswirkungen von Koffein.

– Im Geschmack des kolumbianischen Kaffees können Sie blumige Töne, tropische Aromen, rote Beeren, Äpfel, süße Noten von Schokolade, Zuckerrohr oder Karamell erkennen.

Entdecken Sie die Welt des Kaffees, die von Experten speziell für Sie geschaffen wurde.

Was bieten wir Ihnen?

– Immer frisch gerösteten Kaffee.

– Hochwertige Verpackung: Unsere Kaffeeverpackungen sind mit einem Schweizer Einwegventil ausgestattet, um Frische und Geschmack zu bewahren.

– Schnelle Lieferung von Chargen